Big is back! Ikonen wie Beth Ditto, Crystal Renn und Tara Lynn haben Mode jenseits der 90-60-90 hoffähig gemacht. Sie lassen sich für H&M-Badeanzüge ablichten (Lynn), stehen auf dem Cover der Glamour (Renn) und stolzieren für Jean-Paul Gautier über den Laufsteg. In den USA, dem Land mit den weltweit höchsten Fettleibigkeitsraten – laut einer aktuellen OECD-Studie sind 34% der Frauen und 35,5% der Männer übergewichtig – rennt man mit so genannter „Plus Size Fashion“ offene Türen ein. Und auch in Europa wird die XL-Modepalette immer breiter (verzeiht das ungewollte Wortspiel).

Beth Ditto

Nur wie das eben so ist mit einem neuen Phänomen: Mediale Präsenz und gesellschaftliche Anerkennung machen nur einen Teil des Erfolgs aus. Um es wirklich massentauglich zu machen, bedarf es einer Infrastruktur. Zu diesem Zweck sind Magazine entstanden wie etwa Big Is Beautiful in Deutschland, den Niederlanden und Belgien oder Plus in den USA, die ihre Leserinnen mit Styling-Tipps und Lifestyle-Reportagen versorgen.

Doch das Gros der Plus-Size-Infos und der Plattformen des Austauschs liefern Mode-Bloggerinnen. Selbstbewusst setzen sie sich in figurbetonten Kleidern in Szene, erzählen ihre eigene Geschichte und suchen den direkten Austausch mit ihren Followern. Und da sie am Drehkreuz zwischen Mode-Labels und Konsumentinnen sind, schalten sie Anzeigen für Mode in Übergrößen, mit denen sie Geld verdienen.

Emanzipation gegen gesellschaftliche Konventionen – und das Ganze auch noch gegen Geld. Das Geschäftsmodell scheint bestens zu funktionieren. Welche Persönlichkeiten stehen hinter den Web-Auftritten? Wir stellen euch die bekanntesten Blogs der Szene vor.

Deutschland: Miss Bartoz

Die Geschichte der deutschen Bloggerin „Miss Bartoz“ gleicht der vieler XL-Blog-Kolleginnen: jahrelange nervenaufreibende Diäten, Jo-Jo-Effekt – bis die Einsicht reift, dass schön nicht unbedingt mit schlank gleichzusetzen ist. Also ergriff die blonde Frau nach über zehn Jahren im Online-Business die Initiative und gründete den „ersten professionellen Plus Size Blog im deutschsprachigen Raum“.

Ganz nach dem Motto „Kleider machen Leute“ bietet sie ihren Leserinnen, die mit Konfektionsgröße 42+ in Läden höchstens schräg angeschaut werden, eine ausführliche Liste an XL-Online-Shops. Wichtig ist ihr, das Dicksein nicht zu verherrlichen, sondern vielmehr eine positive Lebenseinstellung zu vermitteln. Das nimmt man der strahlenden Frau auf diesem in Rosatönen gehaltenen Blog gerne ab. Ihr Motto: „Du bist nicht von der Stange.“

Frankreich: Le Blog de Big Beauty

„Stil ist keine Größe, sondern eine Geisteshaltung.“ Bämm, das sitzt. Der Satz prangt ganz oben auf der Seite des schweizerisch-französischen Models Stéphanie Zwicky, die nebenbei auch Schauspielerin und Journalistin ist. Daneben steht die 35-Jährige auf einer Treppe, im schwarzen Herzchenkleid und mit knallrotem Gürtel. Ihr siegessicherer Blick scheint zu sagen: Seht her, ich bin der lebende Beweis, dass auch fülligere Frauen gut aussehen können. Und damit hat sie Recht. Zum Thema passend – Mika:

Auf ihrem Blog, der im April 2012 der meist gelesene französische Mode-Blog war, postet sie aktuelle Style-Ideen, Links ihrer liebsten Labels und verkauft eigene abgelegte Kleidungsstücke. In Frankreich ist sie eine Art XL-Mode-Botschafterin und wird in dieser Funktion von allen großen Medien eingeladen. In Deutschland hat sie es bisher in die Brigitte Woman geschafft. Mit ihrer Facebook-Seite spricht sie zu über 10.000 Mode-Jüngerinnen, die es ihr mit durchweg positiven Kommentaren danken.

USA: Young, Fat and Fabulous

Noch so ein Blog, der nur so vor Selbstbewusstsein strotzt. Schon allein der Titel! Gabrielle Gregg alias „Gabi Fresh“ aus Detroit, Michigan, ist eine der US-XL-Ikonen. Ihr Blog ist erstaunlich textlos, das Layout weniger erspielt als bei Stéphanie Zwicky, die sie zu ihren „Daily Reads“ zählt, dafür aber umso… fresher. In einer schier endlosen Foto-Galerie präsentiert sich die 24-Jährige mit der dunkelbraunen Mähne knallbunt im Frühlings-Outfit oder lasziv im Bikini („Fatkini“), natürlich in bester Instagram-Vintage-Optik. Ihre Mode-Tipps wurden von zahlreichen Zeitungen und Zeitschriften wie Glamour, The Guardian oder The New York Times übernommen.

Die Liste der amerikanischen XL-Bloggerinnen ist endlos. Hier eine kleine Auswahl:

• Fatshionable von Jay Miranda aus Kalifornien
• The Manfattan Project über „Plus Size Street Style“ aus New York
• An Old Story von Hannah aus Wyoming
• Musings of a Fatshionista von Christina aus Washington, D.C.

Norwegen/England/Frankreich: By Anika

Die Designerin Anika Campbell sieht sich selbst als „Selbstwert-Aktivistin“. Frei nach George Bernard Shaw geht es in ihrem Leben nicht darum, sich selbst zu finden, sondern sich selbst zu schaffen: mit allen Ecken und Kanten – und auch mit allen Rundungen. So geht es der in Paris lebenden Anglo-Norwegerin in erster Linie darum, ein Lebensgefühl zu vermitteln und nicht Mode anzupreisen. Ein Faible für Schuhe und ausgefallene Kleidung hat sie natürlich trotzdem.

Bloggen ist Teil ihrer Identität und der Austausch mit anderen Bloggern an der Tagesordnung. In der Kategorie „Mein Manifest“ („My Manifesto“) geht sie detailliert auf ihre Lebenssicht ein und sucht den Dialog mit ihren Leserinnen. Einen Post schließt sie auch schon mal pathetisch mit den Worten: „Yes, I am confident. Now. Yes, I work at it. Every day.“

Noch mehr XL-Blogs:

• Reizende Rundungen (Deutschland)
• Mollig in der City (Deutschland)
• A Curious Fancy (England)
• Frocks and Frou Frou (Australien)
• Fat Girls Like Nice Clothes Too (England)

Fressen und schlafen - aus dem Leben einer dicken Katze

Traurig aber wahr: Ein Drittel aller Haustiere in Deutschland sind zu dick. Bei Hunden und Katzen sind sogar die Hälfte betroffen, schätzt Astrid Behr, Sprecherin des Bundesverbands Praktizierender Tierärzte in Frankfurt. Und wer ist schuld? Natürlich die Haustierbesitzer. Laut einem Artikel des Focus (allerdings schon von 2006) sind diese durchschnittlich dicker als Menschen ohne Haustiere. Und übergewichtige Menschen tendieren angeblich dazu, auch ihren Tieren zu viel Fressen zu geben. Das Unglück nimmt seinen Lauf.

Ein weiterer Grund ist in der Sesshaftigkeit des Menschen zu finden. Laut Yves Tarte, Tierarzt beim Tiernahrungskonzern Hill’s bewegen sich auch Haustiere immer weniger, seit sich ihre Halter immer weniger bewegen. Und um sich vom eigenen Schuldgefühl zu befreien, Maunzi wieder einen Tag allein zu Hause zu lassen, gibt ihr der umsichtige Besitzer morgens eine Extraportion Futter, bevor er zur Arbeit geht.

Und nach ein paar Wochen sehen die Tiere dann etwa so aus:

Das Problem mag komisch anmuten. Auf die leichte Schulter nehmen sollte man es trotzdem nicht. Vom geschwächten Immunsystem über Gelenkschäden bis hin zu Herz- und Kreislaufstörungen müssen die betroffenen Tiere allerhand Komplikationen erleiden. Die Lebenserwartung kann um bis zu zwei Jahre sinken. Für Tier-Versicherungen ist das Problem der Horror: Da sie für Folgeschäden von Adipositas aufkommen, bedeutet das Phänomen erhebliche Mehrkosten für sie.

"Öhm... Ob ich da wohl noch was kriegen könnte?"

Haustierbesitzer, hört die Signale! Um herauszufinden, ob das eigene Tier übergewichtig ist, gibt es den so genannten Streicheltest: Wenn Hüfte und Rippen des Tiers nicht mehr zu ertasten sind, ist es eindeutig zu dick.

Um es auf Diät zu setzen, darf man keineswegs sofort jegliche Nahrungszufuhr einstellen. Wie auch beim Menschen sind ausreichend Bewegung und ausgewogenes Futter das A und O. Zu empfehlen ist die so genannte Drittelernährung, die sich aus einem Drittel Fleisch, einem Drittel Getreideprodukte und einem Drittel Obst und Gemüse zusammensetzt.

In diesem Sinne: Kampf den tierischen Speckrollen!

Mehr zum Thema:

• Artikel der Welt
• Galerie der dicksten Tiere

Dicke leben gefährlich

Selbst wenn man mal alle üblichen Nebenwirkungen von starkem Übergewicht – Gelenkprobleme, Kreislaufstörungen, Diabetes – außer Acht lässt, gibt es an dieser Weisheit nichts zu rütteln. Die Gefahr lauert überall, selbst im Straßenverkehr: Laut einer US-Studie laufen extrem übergewichtige Menschen (ab einem BMI von 40) ein 56% größeres Risiko, an einem Autounfall zu sterben als Normalgewichtige. Der Grund ist evident: Sie schnallen sich seltener an.

Dann eben ins Flugzeug steigen? Von wegen! Die Sitze in Flugzeugen wurden vor über 60 Jahren – nicht gerade fette Zeiten – standardisiert und sind für Menschen konzipiert, die maximal 77 Kilo wiegen. Nur bringt der durchschnittliche Amerikaner heute 88 Kilo auf die Waage, 75 Kilo die Damen. Im Falle extremer Belastung können Sitze nachgeben und zusammenbrechen. Das kann fatale Konsequenzen haben – auch für den Nebensitzer.

Fett diskriminiert

Auch wenn dieser plausible aber zugegebenermaßen unwahrscheinliche Fall nicht eintritt: In jedem Fall werden füllige Passagiere diskriminiert. Die franko-holländische Fluggesellschaft Air France KLM etwa kassiert von ihren übergewichtigen Passagieren 75% vom Preis eines zweiten Sitzes. Die Definition von Übergewicht hängt hier von der Breite der Sitze und damit von der Sitzklasse ab: Je höher die Klasse, desto dicker darf man sein. Reiche sind also später dick, so die Logik.

Eine Amerikanerin hat nun wegen einer ähnlichen Praxis gegen die Southwest Airlines geklagt, bei der sie nicht nur mehr Geld zahlen musste, sondern auch wiederholt wegen ihres Gewichts vom Flug ausgeschlossen wurde. Ganz schön dreist.

Mehr Anerkennung, bitte!

Verständlich also, dass Menschen, die mehr wiegen als das, was die Gesellschaft als normal empfindet, gegen derlei Diskriminierungen kämpfen. Zum Beispiel anlässlich des Internationalen Anti-Diät-Tags, der dieses Jahr am 6. Mai zum 20. Mal begangen wurde. Dabei geht es um eine „körperpositive“ Kampagne für die Bekämpfung von Essstörungen. Mitglieder des Vereins Dicke e.V. kritisierten die Tatsache, dass Übergewichtige auf dem Job-Markt oft schlechte Karten haben.

Doch so langsam scheint in Europa die Einsicht zu reifen, dass Menschen mit ein paar Pfunden zu viel Teil der Gesellschaft sind wie andere auch – und ein lukrativer obendrein. So überlegen sich etwa die Juroren von Germany’s Next Topmodel, ob sie nicht demnach auch eine Edition mit Plus Size Models, also Frauen in Übergrößen, einführen sollten. Das wäre ja mal ein dickes Ding.

In aller Kürze:

• Dickmar, pardon, Sigmar Gabriel kontert einen Tweet, der auf seine Körperfülle anspielt: „Lieber dick als doof“.
• Amerika trauert: Der berühmte 18-Kilo-Kater Meow ist tot.
• Schluss mit dick: Michelle Obama wirbt für mehr Bewegung
• Wissenschaftler haben erkannt: Pfeffer hilft gegen Übergewicht

Die Sendung – in der Nacht auf Montag, den 14. Mai um 0h45 auf ARTE und im Anschluss hier

Der immer auf die schlanke Linie bedachte Blogger ermittelt in Dänemark, dem Königreich der Milchprodukte, wo der Lebensmittelindustrie eine “Fat Tax” auferlegt wurde. In Italien kümmert sich die Kommunalpolitik um die sogenannten ciccioni, übergewichtige junge Südländer. In Frankreich werben Kampagnen gegen Adipositas und für mehr Leichtigkeit.

Der Blog

Hier auf dieser Seite stehen wir euch mit guten Tipps zur Seite, wann man welche Mahlzeiten zu sich nehmen sollte. Wir geben euch einen Überblick über trendige Mode-Blogs für Übergrößen und schreiben über das triste Phänomen der übergewichtigen Haustiere.

Werbung für eine Akrobatik-Show auf einem Jahrmarkt in Vermont, 1941

Der Hintergrund

Laut Duden ist eine Person übergewichtig, wenn ihr Gewicht über dem Normalgewicht liegt. Ob man zu dieser Gruppe von Personen gehört, findet man heraus, wenn man den eigenen Body Mass Index (BMI) errechnet, der das Gewicht in Relation zur Körpergröße setzt. Für Frauen liegt die Grenze des Normalgewichts bei 24, bei Männern bei 25.

Übergewicht ist eine wahre Geißel der westlichen Welt. In über der Hälfte der OECD-Ländern, darunter auch Deutschland, ist eine von zwei Personen übergewichtig, Tendenz steigend. Schon in zehn Jahren könnte diese Relation bei 2/3 liegen.

Allerdings scheint die Geschwindigkeit der Verfettung unserer Gesellschaften laut OECD-Bericht (siehe hier) nach und nach abzunehmen. Während Kanadier, Iren und US-Amerikaner immer stärker gefährdet sind, zuzunehmen, bleiben die Raten in Südkorea, der Schweiz, Italien, Ungarn und England annähernd gleich.

Übergewicht ist auch eine Frage des Lebensstandards: Zu dicke Menschen verdienen im Schnitt 18% weniger als Normalgewichtige. Und Menschen mit niedrigem Bildungsabschluss haben ein drei Mal höheres Risiko, dick zu werden, als Menschen, die eine höhere Bildung genossen haben.

Schließlich ist Übergewicht – und das ist das Thema unserer Sendung – immer auch ein Problem für den Staat, denn übergewichtige Menschen kosten das Gesundheitssystem durchschnittlich 25% mehr als Normalgewichtige. Übergewicht macht demnach zwischen 1% und 3% der gesamten Gesundheitsausgaben in den OECD-Ländern aus, in den USA sind es gar 5-10%.

Die Geschichte unserer Zivilisation als Geschichte der Verfettung – die Gruppe Fat Boy Slim hat das gegen Ende unseres Video-Clips zu “Right Here Right Now” schön verdeutlicht:

Ob es darum geht, sich im „Siècle“ hitzige Wortgefechte zu liefern, an Taubenschießen teilzunehmen, Polo zu spielen oder eine Mahlzeit unter Gourmets bei „Maxim’s“ einzunehmen: Jede Ausrede kommt reichen Menschen gelegen, sich unter ihresgleichen zu treffen und diskret ihre Zugehörigkeit zum Dunstkreis der Macht und zu einem sozialen Milieu zu zeigen, das seit langer Zeit die selben Codes pflegt.

Tja, das heißt es wohl „geschlossene Gesellschaft“. Warum das so ist? Der Soziologe Michel Pinçon sagt: „Man kann nicht lange alleine reich sein.“ Finanzieller Reichtum „muss von sozialem Reichtum legitimiert sein, um auf bestehen und weitergegeben werden zu können.“ Die Oligarchie ist somit das Ergebnis einer andauernden und anstrengenden Arbeit. Die High Society besteht aus einer Reihe ineinander geschachtelter professioneller und familiärer Netzwerke.

Offiziell ist das Geschäftliche dennoch ein Tabuthema in vielen Klubs, die für eher unterbeschäftigte Herren, die sich für Pferde, Backgammon, Bridge, Polo oder die Jagd interessieren, gegründet wurden. Doch die Zeiten ändern sich: Müßiggänger, die allein von ihrem Erbe leben sind rar geworden. Bis auf wenige Ausnahmen bedeutet die Zugehörigkeit zu einem Klub daher auch, auf sehr effiziente Weise sein berufliches Netzwerk auszuweiten.

„Die großen Familien brauchen keine Statistiker oder Soziologen, um die Grenzen ihrer Gruppe zu definieren. Sie machen die Arbeit selbst mittels Rallyes, Klubs und Aufsichtsräten. Und noch allgemeiner anlässlich ihrer gesellschaftlichen Integration, der Wahl ihres Wohnviertels, der Schulen ihrer Kinder und ihrer Ferienziele,“ erklären Monique Pinçon-Charlot und Michel Pinçon in ihrem Werk „Les ghettos du gotha“ („Die Ghettos der oberen Zehntausend“).

Dieses Phänomen mag für reiche Menschen in allen Ländern gelten. Doch in Paris ist es wegen der durch den Zentralismus bedingten lokalen Konzentration besonders stark ausgeprägt. Wir stellen euch stellvertretend die drei wahrscheinlich wichtigsten Reichen-Klubs der Hauptstadt an der Seine vor.

„Le Siècle“: Willkommen beim Hahnenkampf

Der wahrscheinlich emblematischste Reichen-Klub von Paris wurde 1946, also nicht lange nach der Befreiung der Hauptstadt, eröffnet. „Le Siècle“ ist ein Verein, dessen Ziel es ist, „das Aufeinandertreffen von Menschen zu ermöglichen, die sich fürs Staatswesen interessieren“. So steht es im ersten Artikel der Statuten.

Wer Mitglied werden möchte, muss ein strengeres Protokoll befolgen als anderswo: Der Aufsichtsrat des Siècle entscheidet über die Rekrutierung und untersucht die Unterlagen eines jeden Bewerbers mit größter Aufmerksamkeit. Der Bewerber selbst kann sich nicht spontan bewerben, sondern muss von mindestens zwei Klub-Mitgliedern vorgeschlagen werden, von denen eines dem Aufsichtsrat angehören muss. Die Aufnahme schließlich hängt von einer Wahl ab: Jedes Aufsichtsratsmitglied hat zu diesem Zweck eine schwarze (Ablehnung) und eine weiße (Annahme) Kugel. Jede schwarze Kugel ist so viel wert wie zwei weiße.

Theoretisch braucht man also eine Mehrheit von 67% der weißen Kugeln, um die Aufnahme zu bestehen. Aber in der Praxis werden Bewerber abgelehnt, sobald drei Mitglieder schwarz stimmen, um interne Spannungen zu vermeiden. Kommt es zu dieser Situation, wird der Kandidat kein Mitglied, sondern wird lediglich „Gast“, ein Status, der mehrere Jahre andauern kann. Anschließend wird der Gast erneut geprüft. Er kann dann entweder volles Mitglied werden oder entlassen werden.

Der Jahresbeitrag im Siècle liegt bei moderaten 150 Euro. Frauen hatten zwischen 1949 und 1983 keinen Zutritt. Worum ging es bei der Gründung? „Es war wichtig, Eliten um ein gemeinsames Projekt zu scharen, aber auch die Tatsache, diese Eliten zu erneuern, indem man die Talente von morgen erkennt“, erklärt der Präsident Denis Kessler. „Dieser Geist ist auch heute noch die Grundlage des Siècle.“ Bei den gemeinsamen Diners trifft man heute ebenso viele alte wie neue Eliten, die in Unternehmen oder Ministerkabinetten entdeckt wurden. „Wir sehen niemanden als Kandidat an. Wir geben jedem die Möglichkeit, dem Siècle beizutreten,“ sagt Kessler, um Konkurrenzdenken zu unterbinden.

An jedem letzten Mittwoch des Monats treffen sich von Politikern (Nathalie Kosciusko-Morizet, Rachida Dati, Xavier Bertrand) über Wirtschaftsmanager (Louis Schweitzer, Stéphane Courbit, Guillaume Pepy, Laurence Parisot) bis hin zu Journalisten (Patrick Poivre d’Arvor) alle, die Rang und Namen (und Geld) haben. Ein Mitglied berichtet:

„Bei den Abendessen geht es meist um vorher vereinbarte Themen. Es wird erwartet, dass man ökologisch ist, politisch moderat und kulturell korrekt. Der Vorsitzende eines Tisches leitet das Gespräch. Es wird ein Thema vorgegeben und nach einiger Zeit driftet das Gespräch in aktuelle Themen ab. Und da versucht natürlich jeder, intellektuell zu brillieren. Das ist wie ein Hahnenkampf.“

Der ACF ist in keiner Weise mit dem größten deutschen Automobil-Klub, dem ADAC zu vergleichen. Der ACF ist viel exklusiver – wengleich man dort  selbstverständlich die selbe Leidenschaft teilt: „Wenn man zu uns kommt, ist das in erster Linie wegen einer Vorliebe für schöne Autos“, erklärt der Marquis Hugues du Rouret, seines Zeichens Präsident des Klubs, dessen Zentrale an der schicken Pariser Place de la Concorde liegt. Natürlich auch, aber es geht eben um mehr.

Paris, Place de la Concorde

Beim ACF handelt es sich  um den ersten Automobil-Klub weltweit. 1895 wurde er von Konstrukteuren und Mäzenen gegründet, die vom Abenteurergeist beseelt dieser neuen Erfindung (zurecht) eine große Zukunft voraus sagten. Der Verein, der ausschließlich Männern offen steht, wurde anfangs von so illustren Automobil-Ikonen wie Armand Peugeot, André Citroën und den Brüdern Renault besucht. Der exklusive Charakter des Klubs, der regelmäßig Auto-Konferenzen von höchstem Prestige organisiert, hat sich bis heute erhalten.

Prominente Mitglieder: Marcel, Louis und Fernand Renault

Insofern verwundert es nicht, dass die Aufnahme auch hier sehr streng geregelt ist. Für jeden Bewerber müssen zwei Mitglieder die Patenschaft übernehmen. Eine Kandidatur-Kommission von 21 Mitgliedern, deren Namen nicht bekannt sind, untersucht jedes Dossier und bestimmt einen Wortführer, der den Kandidaten bei sich zu Hause besucht. Anschließend muss sich der Kandidat mit seinen Paten bei der gesamten Kommission vorstellen. Diese stimmt danach geheim ab, wobei eine Stimme der Ablehnung so viel zählt wie drei Zustimmungen. Das letzte Wort hat schließlich der Präsident. Nur wenn er nicht von seinem Vetorecht Gebrauch macht, wird der Kandidat zum Mitglied.

Und was macht man beim ACF sonst so, außer schöne Autos fahren? „Ich bin drei bis vier Mal pro Woche im Klubhaus. Manchmal nur, um dort einen Salat am Pool zu essen, nichts weiter“, sagt Gérard Féau. Der stolze Besitzer einer Morgan ist Direktor einer Immobiliengesellschaft und Vorsitzender der Association sportive automobile (ASA; Verein für Motorsport), eine Untergruppe des ACF, der 300 der 2.100 Mitglieder angehören. Ein Teil von ihnen trifft sich jeden Donnerstag zu einem Mittagessen an der Place de la Concorde, organisiert Rallyes und Klubreisen. Es geht hier weniger um ein Hobby als um ein Lebensgefühl.

Ein paar Zahlen:

• Anzahl der Mitglieder: 2.143 (am 31. Dezember 2011)
• Aufnahmebeitrag: 3.500 Euro
• Jahresbeitrag: 2.000 Euro + 1.100 Euro Sportbeitrag

1912, vor genau 100 Jahren wurde der „Klub der 100“ gegründet. Sein Name ist Programm, denn er verspricht Exklusivität: Die Anzahl der Teilnehmer ist streng auf 100 beschränkt, darunter keine einzige Frau. In den Statuten des Klubs heißt es hinsichtlich der Zielvorstellungen: „Was wir möchten, ist eine Liste der Restaurants, in denen man sehr gut isst, auf sehr weißen Tischdecken und mit sehr sauberem Besteck.“ Es geht also in erster Linie um: Essen.

So treffen sich die Klub-Mitglieder jeden Donnerstag von 12h30 bis 14h30, um erlesene Speisen und dazu perfekt abgestimmte Getränke zu sich zu nehmen. Ihre Versammlungen finden meist im Stammlokal, dem Edel-Restaurant „Maxim’s“ statt, manchmal aber auch in anderen Gaststätten. Jeder Koch wird von den Mitgliedern des „Club des Cent“ gekürt und bei zufrieden stellender Leistung mit einem Diplom ausgezeichnet.

Der "Club des Cent" im Jahr 1923

Die Gründung des Klubs fiel in die Zeit des aufkommenden Auto-Tourismus, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts einer kleinen Anzahl betuchter Bürger vorbehalten war. Jedes der 100 Mitglieder muss von jeweils zwei Paten vorgeschlagen werden, bevor es sich einer gastronomischen und önologischen Prüfung unter den strengen Augen einer Jury unterziehen muss. Anschließend werden die Mitglieder der Reihe nach bestimmt, eines der donnerstäglichen Treffen zu organisieren. Wer sich zu wenig in die Vorbereitungen einbringt, kann aus dem Klub ausgeschlossen werden. Das widerfuhr etwa dem Schauspieler Christian Clavier, bekannt aus den Asterix-Filmen.

Die Selektion der Mitglieder des extrem umworbenen Klubs ist drakonisch. Neben der Beherrschung des kulinarischen Know-Hows, was die begründete Einschätzung von Speisen angeht, ist die Sympathie zur Jury ein entscheidender Faktor. Die Fragen, die ein Kandidat während der Prüfung über sich ergehen lassen muss: „Welcher Wein passt am besten zu Austern?“, „Wie viele verschiedenen Arten von Brie gibt es?“, „Welchen Sauternes-Weißwein mögen Sie am liebsten?“

Menschen, die auf diese Fragen antworten können, sollten aus möglichst unterschiedlichen Berufs- und Altersgruppen kommen. Dieses Prinzip wird aber nicht sehr streng gehandhabt. So stellen die Vorstandsvorsitzenden von Unternehmen aus dem CAC 40 (französischer Leitindex) die wohl größte Gruppe dar. Évian, Ricard, AXA, Bouygues und viele andere französische Unternehmen sind so indirekt im „Club des Cent“ vertreten. Fünf Weltklasseköche, darunter Paul Bocuse und Alain Ducasse bewirten regelmäßig die „Centistes“.

Exklusivität verpflichtet: Mitglied im Klub der 100 zu werden ist und bleibt ein sehr begehrtes Privileg bei den Vermögenden, den Mächtigen Frankreichs. Denn der Beitritt eröffnet einem den Zugang zum vielleicht exquisitesten Netzwerk des Landes.

Mehr zum Thema:

• Spiegel-Artikel über exklusive Klubs in Berlin
• Ein Klub, um Reichtümer zu teilen
• Klub-Reportage der Deutschen Welle

Über viel Geld singen und damit auch noch viel Geld verdienen: Das haben in der Vergangenheit zahlreiche Bands geschafft. Wir präsentieren euch die größten Ohrwürmer unter den Songs übers Reichsein.

#1 Die Prinzen – Millionär (1991)

#2 Abba – Money Money Money (1976)

#3 Fiddler on the Roof (Musical) – If I Were a Rich Man (1971)

#4 Pink Floyd – Money (1973)

#5 Joséphine Jo (1999) – Nouveau Riche